【下松市】6月10日、下松高校近くのガソリンスタンド内にイタリアンシェフが作るラーメン「麵屋　兄貴」がOPEN！

下松市のガソリンスタンド「若山石油 下松中央セルフ給油所」。近くには山口県立下松高等学校があります。

今回、その敷地内にあった「麺屋 兄貴」がなくなっている…という情報を頂きました。

2021年6月撮影。

検索してみると、グーグルでは「閉業」となっています。

早速、様子を見に行ってみると…。

2022年2月撮影。

本当です。空き店舗になっています…。

しかも、すでに新たなテナント募集がされているではありませんか。

2021年6月撮影。

こちらの場所にピザ・パスタ・ベーグルのお店「Molte Grazie モルトグラッツェ」がOPENしたのは2020年。

2021年6月撮影。

それからラーメン屋さん「麺屋 兄貴」へと変わったのは、2021年のことでした。

2021年6月撮影。

この時、「Molte Grazie モルトグラッツェ」は周東に移転予定で、「麺屋 兄貴」店内でベーグル販売のみ継続されていました。

2021年6月撮影。

その後、一度は周東に場所を移した「Molte Grazie モルトグラッツェ」。

しかし、2021年10月から再び「麺屋 兄貴」の店内で「moon bagel」としてベーグルを販売されていました。

2021年6月撮影。

元々は防府市でラーメン屋さんをされていた「麺屋 兄貴」のオーナーさん。元はイタリアンシェフだったそうです。

どんなラーメンが頂けたのか…。筆者も一度は行ってみたかったお店なので、早すぎる閉店が残念でなりません。

2022年6月撮影。

関係者の方によると、2021年の年末に閉店し、オーナーさんは地元に戻られたのではないか…という事でした。

2022年2月撮影。「moon bagel」さんの工房。

でも、「moon bagel」さんは新たな場所で工房を開き、ベーグルの販売を継続されています。

2022年2月撮影。「moon bagel」さんの工房。

2022年2月17日にOPENしたばかりの工房には、つやつやしたベーグルが並んでいましたよ。（※詳細は後日ご紹介させて頂きます。）

2022年2月撮影。

ガランとした若山石油セルフ給油所の一画。寂しいですね。

またどこかで「麺屋 兄貴」さんのラーメンを頂ける日が来ることを期待したいです。

※情報提供、ありがとうございました！

麺屋 兄貴があったのはこちら↓

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