2023年4月、徳山駅からほど近いPH通りを歩いていた時のこと。

以前から工事中だった建物が気になりました。

グレー漆喰のような外壁がとってもオシャレでかわいい。

様子を見てみると…。

偶然にもオーナーさんが！ お店について少しだけお話しを聞かせていただけました。

こちらは、オーダーケーキ専門店「HIMITOSOE」というお店で、オーナーさんがお一人で営業されるそうです。

受注生産が主とのことでしたが、月1回程度は生シフォンケーキなどのプチケーキ販売も予定されているそうですよ。

また、店頭にもシフォンケーキや焼き菓子などを置く予定とのこと。

Instagramをチェックしてみると…。

繊細なイラストケーキなど、ほかのお店とはちょっと違ったデコレーションや色合いのケーキばかり！

特別感があります。

気になるOPEN予定日は2023年4月8日。

その日は、シフォンケーキ1ピースが50円で販売される「シフォンケーキ50円祭り」も予定されていますよ！

今回、作業中だったにも関わらず、色々とお話しを聞かせて下さったオーナーさん。人見知りな筆者でも、お話ししやすい雰囲気でした。

こんなオーナーさんなら、大切な日のケーキをお任せしてみたい…。そんな風に感じましたよ。

お近くにお住まいの方やスイーツ好きな方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

※お忙しい中、ご対応下さったHIMITOSOE様ありがとうございました！

HIMITOSOEはこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ