今回は、2021年9月頃にお邪魔した「蕎麦 降松」さんのご紹介です。

少し分かりにくい場所にある隠れ家的なお蕎麦屋さんで、ずっと気になっていたお店です。

場所はマックスバリュ下松山田店の近く。山口県農協久保支所のある場所を直進した所です。

この交差点を山口県農協久保支所がある側に向かって曲がります。

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茶色い屋根の「こばやしランドリー」の反対側に細い坂道があります。

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蕎麦ののぼりがある細い坂道を進みます。

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坂道を登りきると、開けた空間。ここが駐車場です。

慣れていないと、通り過ぎてしまいそうな道…。実は、筆者も迷ったのですが開店10分前には到着しました。

開店を待つ間に何組か訪れ、開店前には「売り切れました」の札が吊るされました…！

これは予約必須です。

初めて入る店内は、古民家のような雰囲気です。

メニューは一つ。そば定食（そば、そばがき、デザート）です。

そば定食1050円

1. 揚げそばがき汁仕立て
2. そば（ざるそばorかけそば）
3. デザート（そばプリンorそばしるこorそば外郎）

まずは揚げそばがき汁仕立て。そばがきが2つ、素揚げされたお野菜が入っています。

外側はカリッとしていて中はふんわり。この食感、たまりません。

お汁は薄味ですが、お出汁のいいお味がしました。

お次はお蕎麦。

↑ざるそば。

↑かけそば。薬味に揚げ、昆布、ネギが別のお皿に用意されています。

のどごしのいいお蕎麦。お汁もいいお味。

最後はデザート。

↑そばプリン。

↑そばしるこ。

こちらにもそばがきが入っています。揚げてあるものとは違った食感で、こちらも美味。

普通のお汁粉とは、一味違う味わいでした。

↑そして、そば定食とは別に注文したそばいなり。

甘じょっぱいお揚げの中に、お蕎麦がぎっしり入っています。

食後には、無料で頂けるセルフサービスのコーヒー。

自分の好きなタイミングで頂けます。砂糖やミルクも用意されていましたよ。

小さい子供がいる事を、予約時にお伝えしていたので、子供用の食器類が用意されていました。

こんな心遣いも嬉しかったです。

店内には絵画や欄間が飾られています。

素敵な空間と美味しくて身体にいいものを食べたなぁ〜という満足感…！

皆様も機会があれば「蕎麦 降松」さんのお蕎麦、味わってみてはいかがでしょう。

蕎麦 降松はこちら↓

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