2024年2月、周南市櫛ケ浜にある「ラーメン大将」にお邪魔しました。

お昼時には列が出来ていることが多い人気店。

筆者がお店に向かったのは13時30分過ぎ。

売り切れ次第営業終了なのですが、まだ入れるでしょうか…。

ドキドキしながらお店に入ると、待っている方が7組。まだ大丈夫でした！

タッチパネルで順番を取って待つことに。

しばし待つと、お席に行くことができました。

お客様がたくさん居たので店内撮影はできませんでしたが、カウンター席とテーブル席があって広々しています。

子ども用の椅子なども用意されていますよ。

筆者はとんこつラーメン（690円）、かつ丼セット（500円）を注文しました。

注文後、すぐにやって来たとんこつラーメン。

白濁したスープにチャーシュー、きくらげ、メンマ、ネギが乗っています。

食欲を掻き立てられる香りと見た目。

まずは麺からいただきます。

細くて歯ごたえのある麺。この麺、とっても美味しい。

110円で替え玉を注文することが出来るので、そちらもいただきました。

替え玉を入れた直後の様子

この替え玉、結構たっぷりありました。

でも、これもペロッといけてしまう。いくらでも食べられる麺です。

そして、スープ。

とろみのある豚骨スープは嫌な臭みを感じません。

こってりし過ぎていないので食べやすいです。

チャーシューは薄くカットされていて大きめ。

丼のほとんどを占めるくらいチャーシューが乗っています。

麺とチャーシューとスープ。全部一緒にいただけるのも、この薄めな厚さのおかげかも。

かつ丼。こちらはセットのものです。

卵でとじられたカツ。とろりん具合が絶妙です。

卵の下にはカツがたっぷり。

甘辛い割下が衣と卵はもちろん、ごはんにも染み込んでいます。

脂っこさはなくて、最後まで美味しくいただけます。

ラーメンとカツ丼のセット。なんて欲張りで幸せな組み合わせなのでしょう。

お蕎麦屋さんでかつ丼はよく見かけますが、ラーメン屋さんでかつ丼って珍しいですよね。

美味しく味わっている間に、いつの間にか暖簾が外されていました。

売切れで営業終了となったようです。

数組の方が残念そうに帰っていかれました。さすが人気店。

何度かお邪魔したことがある「ラーメン大将」。やっぱり今日も美味しかったです。

ラーメンとかつ丼が一緒に食べられる喜び。

細い麺に絡む豚骨スープ。何もかもがご褒美感があって幸せな気持ちになりました。

気になる方は、麺が売切れてしまう前に行ってみてはいかがですか？

お一人様でもお子様連れでも、気軽に行けるお店ですよ。

※お忙しい中ご対応下さったラーメン大将様、ありがとうございました！

ラーメン大将はこちら↓

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