【下松市】注文してから揚げてくれる「ごちそう維新からあげ」へ。花椒入りスパイスでクセになる味変も。
2022年11月に下松市美里町にある「ごちそう維新からあげ」に行きました。
同じ敷地内にはミスターマックスやマックスバリュなどがあります。
こちらはテイクアウト専門店。店先にメニューが出ているので、入店前にじっくり考えることが出来ます。
色々な部位のからあげはもちろん、お弁当やサイドメニュー、デザート、土日限定メニューまであります。
初めて利用させて頂くので、オーソドックスな「骨なしもも肉」を注文することにしました。
「ごちそう維新からあげ」では注文をしてから揚げてくれます。待ち時間に聞こえる、じゅーーっという油の音が心地良い…。
受け取ったからあげは、まさに揚げたて。袋から熱が伝わってきます。
袋の中を覗くと、皮の部分が立ち上がっていて、カリっと感が伝わります。それに大ぶり！ 美味しそ～～！
レジ横にあった「1商品につき1つまででお願いします」と書かれたスパイスを頂き、からあげを頬張るべく店外へ。
からあげにかぶりつくと「アッ…、アツッ…」となるくらいほかほか。
外側はカリっとしていてスパイスを感じる衣です。中はジュ―シーで、出来立ては肉汁が滴るほど。
あっという間に残り1個。
レジ横で頂いたスパイスをかけて頂きます。一見すると塩コショウのようですが、このスパイスには花椒が含まれているんだとか。
店長さんによると、まずはそのまま、その次に味変でスパイスをかけるのがおススメだそうですよ。
すいません…、スパイスをかけ過ぎました。
プレーンな状態も美味しいですが、スパイスをかけるとまた違った中毒性のある美味しさ。
こちらのからあげは材料にこだわり、一昼夜タレに漬け込むという丁寧な仕込み作業で仕上げられたからあげ…とあります。
食べると納得。カラっと揚がったからあげは脂っこくなく、何個でも食べたくなる味でした。
そして、店内にはからあげと一緒に買いたくなる商品が並んでいましたよ。
お写真の「特製かしわ飯 300円」はとても具沢山。
土日限定の「ピリ辛チキンバー 600円」には、タレが絡んだ手羽中とレンコンが入っていました。夕飯の1品にも良さそうです。
そして、一番気になったのは「ごちそうらーめん」です。
こちらは昭和56年に誕生した「河本の花ごよみラーメン」の味が再現されたものだそうですよ。
「花ごよみ」というお店、ザ・モール周南にありましたよね。筆者も利用させて頂いたことがあったので、すごく懐かしくなりました。
そして、クリスマスにもってこいな「若どりの半身揚げ 1,200円」「オードブル 4～5人前 5,500円」も気になります。
美味しいからあげに、ほかにも気になるメニューがいっぱいの「ごちそう維新からあげ」。
筆者は今回、骨なしもも肉を200ｇ購入。袋には5個ほどからあげが入っていました。
1個1個が大きめで、満足感のある食べ応えなので、少量からお試し購入してみてもいいかもしれません。
寒い季節に揚げたてのからあげ…。やっぱり美味しいです。
少量注文でも親切に対応して下さるので、機会があれば立ち寄ってみてはいかがでしょう。
※お忙しい中、ご対応下さったごちそう維新からあげ様、ありがとうございました！
ごちそう維新からあげはこちら↓
