【下松市】隠れ家的なお蕎麦屋さん「蕎麦 降松」。開店前に売り切れるそば定食に舌鼓。
今回は、2021年9月頃にお邪魔した「蕎麦 降松」さんのご紹介です。
少し分かりにくい場所にある隠れ家的なお蕎麦屋さんで、ずっと気になっていたお店です。
場所はマックスバリュ下松山田店の近く。山口県農協久保支所のある場所を直進した所です。
この交差点を山口県農協久保支所がある側に向かって曲がります。
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茶色い屋根の「こばやしランドリー」の反対側に細い坂道があります。
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蕎麦ののぼりがある細い坂道を進みます。
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坂道を登りきると、開けた空間。ここが駐車場です。
慣れていないと、通り過ぎてしまいそうな道…。実は、筆者も迷ったのですが開店10分前には到着しました。
開店を待つ間に何組か訪れ、開店前には「売り切れました」の札が吊るされました…！
これは予約必須です。
初めて入る店内は、古民家のような雰囲気です。
メニューは一つ。そば定食（そば、そばがき、デザート）です。
そば定食1050円
- 揚げそばがき汁仕立て
- そば（ざるそばorかけそば）
- デザート（そばプリンorそばしるこorそば外郎）
まずは揚げそばがき汁仕立て。そばがきが2つ、素揚げされたお野菜が入っています。
外側はカリッとしていて中はふんわり。この食感、たまりません。
お汁は薄味ですが、お出汁のいいお味がしました。
お次はお蕎麦。
↑ざるそば。
↑かけそば。薬味に揚げ、昆布、ネギが別のお皿に用意されています。
のどごしのいいお蕎麦。お汁もいいお味。
最後はデザート。
↑そばプリン。
↑そばしるこ。
こちらにもそばがきが入っています。揚げてあるものとは違った食感で、こちらも美味。
普通のお汁粉とは、一味違う味わいでした。
↑そして、そば定食とは別に注文したそばいなり。
甘じょっぱいお揚げの中に、お蕎麦がぎっしり入っています。
食後には、無料で頂けるセルフサービスのコーヒー。
自分の好きなタイミングで頂けます。砂糖やミルクも用意されていましたよ。
小さい子供がいる事を、予約時にお伝えしていたので、子供用の食器類が用意されていました。
こんな心遣いも嬉しかったです。
店内には絵画や欄間が飾られています。
素敵な空間と美味しくて身体にいいものを食べたなぁ〜という満足感…！
皆様も機会があれば「蕎麦 降松」さんのお蕎麦、味わってみてはいかがでしょう。
蕎麦 降松はこちら↓
