【周南市】周南のマルシェで出会った心とカラダにやさしいお菓子。京都のお店から受け継いだおからの焼きドーナツのお店「おとものわ」。
2023年8月13日、イオンタウン周南で開催された「おさんぽまーけっと」へ行きました。
今回のお目当ては「おとものわ」さん。
以前から気になっていたお店。
何度かマルシェに行ったのですが、筆者が行くころには毎回売切れていたのです…。
今回はどうだろう…。
不安でしたが、まだドーナツが並んでいるではありませんか！
存在を知ってから数ヶ月。やっと買うことが出来そうです。
この日は
- プレーン 190円
- ココア 220円
- 抹茶 250円
- しらたま 220円
- 抹茶しらたま 270円
- 期間限定 マンゴー＆ココナッツ 270円
- ミニ2種 250円
- ミニ4種 280円
が販売されていました。
午前中にお邪魔したのですが、期間限定のマンゴー＆ココナッツはすでにラスト1個。
筆者はプレーン、しらたま、抹茶しらたま、マンゴー＆ココナッツを購入してみることに。
購入した商品。かわいい袋に入れて下さいました。
これは食べるのが楽しみ。
ドーナツはビニールで個包装されています。
袋から出すと、普通のドーナツより若干の重み。しっとりした触り心地です。
まずはプレーン。
ふわっとしつつ、しっとり。やさしい味わい。
そして、気になっていたしらたま入りのドーナツ。
しらたま部分がもっちもっち。生地の部分より甘みを感じます。
最後にラスト1個だった、マンゴー＆ココナッツ。
小さくカットされたマンゴー入りで、独特の甘みをしっかり感じます。更にココナッツが加わって、夏らしいお味。
どのドーナツもとっても美味しかったです。
ふわふわというよりはもっちり、しっとりした感じなので、ちゃんと食べている感じがすごく幸せでした。
この美味しいドーナツ。どんなきっかけで作られたのかお聞きしてみました。
店主さんの叔母さんは京都で「京輪」というお店を営まれていたそうです。でも数年前に諸事情により閉店されることに…。
その「京輪」で提供されていたのが、おからを使った焼きドーナツ。
「おとものわ」さんでは、その味を引き継いだものを販売されているそうですよ。
でも、そこには「おとものわ」さんだけのこだわりも。
「京輪」で提供されていたものより甘さを控えめにし、おからは山口県産のものを使用されているのだとか。
おからを使った焼きドーナツ。
おからって、独特の風味とかがあるのかな…とも思いましたが、それは全く感じませんでした。
罪悪感が少なくて、でも食べた後にはしっかり満足感を感じる、心も身体も幸せになるスイーツだと思います。
周南エリアや山口市などのマルシェを中心に活動されている「おとものわ」さん。
もし、見かけたら立ち寄ってみてはいかがですか？ 子どもにも安心して手渡せるお菓子だと思いますよ。
※おとものわさんの情報はInstagramをご覧下さい。
※お忙しい中、ご対応下さったおとものわさん、ありがとうございました！
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