2023年3月、徳山駅の南北自由通路を歩いていたときのこと。

おみやげ街道の前で「はっさく大福」のポスターを見かけました。

そこには「数量限定」「次回入荷予定」などの気になる文字。

いつ出会えるか分からないので、試しに購入してみることに…。

側面を見ると…。

製造者　株式会社　かしはら

広島県広島市西区天満町13-20

とあります。

徳山駅なのに、山口県なのに…。広島県のお菓子。これは、中国地方で一押しの商品なのでしょうか。

気になって「かしはら」というお店を検索すると…。

創業80年という歴史あるお店で、フルーツ入り大福餅を製造されているそうです。

HPを見ると、製造方法や素材などへのこだわりが伝わってきます。

とても大事に作られ続けてきた商品なんですね。

どんな商品なのでしょう。早速、袋から出してみると…。

もっちり感が伝わってくる触感。うっすらオレンジ色です。

外側は求肥かと思ったら、蒸した蜜柑ともち米をついたお餅から出来ているそうですよ。

半分にもカットすると、はっさくがゴロッと入っています！　

お写真でもフレッシュ感が伝わってきませんか？

食べてみると、外側のお餅がもっちもっち。

はっさくは瑞々しくジューシー。爽やかなほろ苦さ。

その間にある白あんは程よい甘さで、さりげなく間にいる感じです。

初めて食べた「はっさく大福」。甘さを全面に出したものではなく、さわやかな和菓子でした。

商品の消費期限は3日間と短め。そのためか、周南エリアの他のお店では見かけたことがありません。

これからの季節にぴったりな爽やかな和菓子だと思うので、見かけたらお土産用に自分用に、いかがですか？

おみやげ街道 徳山新幹線口店はこちら↓

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