【周南市】徳山駅そばに「酒と魚 天海」が10月1日オープン。昼も夜もこだわりの超レアなお酒と朝どれ鮮魚で楽しめる。
2025年9月下旬、
以前掲載されていたこの記事のお店
【周南市】10月上旬「奇人と変人」跡に出来るのは？ 昨年末にオープンした高評価連発なお店の2店舗目が気になる！
先程通りかかったら、酒屋さんからオープン祝いの花輪があったのでプレオープンかなにかするのかもしれません
外観も出来上がってました
という情報提供をいただきました。
2025年10月1日にオープン予定となっていた「酒と魚 天海」さんのことですね。
「酒と魚 天海」さんは、2024年12月に平和通りにオープンした「酒と魚 魁鮮」さんの2号店。
今回オープンした「天海」さん、お酒と魚にこだわりがあるのはもちろんですが、１号店にはなかった昼営業があるんですよね。
情報提供者様によると、9月下旬時点で外観が出来上がっていたとのこと。
筆者もオープン前から気になっていたお店。
早速お邪魔させていただくことにしましたよ。
そして、皆さまにも気になる店内やメニューについてお伝えしていけたらと思います。
ぜひ目を通してみてくださいね。
まずは店内。
1階と2階があり、1階はカウンター席が主で1席だけテーブル席が用意されています。
2階はテーブル席が中心。
2階の窓際は半円状になっていて、窓からは徳山駅前が見渡せます。
萩の酒蔵で使用されていた酒蓋を利用したテーブル。
酒枡が利用された扉の取っ手。
壁にディスプレイされた数々の日本酒。
木の香りがする店内はお酒好きにとってグッとくる工夫が様々なところに施されています。
次は気になるメニュー。
筆者がお邪魔したときはお昼営業だったので、ご紹介するのはランチメニューになります。
・天海自慢の刺身定食 2,600円
・天海自慢の海鮮丼 3,800円
・にぎり寿司定食 3,800円
・天ぷら定食 2,400円
・フライ定食 2,000円
・漁師の賄い飯定食 1,600円 ※数量限定
・牛カツレツ定食 3,000円
1,600円～3,800円で海鮮中心のラインアップ。
1号店である「酒と魚 魁鮮」では味わえない「にぎり寿司定食」や「天ぷら定食」が提供されているんですね。
お魚が苦手な方のために牛カツレツ定食があるのもうれしいポイントです。
どれも美味しそうですが、筆者は数量限定の「漁師の賄い飯定食」をお願いしました。
注文を待っている間にやってきたのは、お通し的な感じで提供される小鉢。
この日の「漁師の賄い飯定食」の小鉢はタコときゅうりの酢の物でしたよ。
まだ暑い時期にぴったりのさっぱりしたお味です。
そして、メインの「漁師の賄い定食」。
海鮮丼にお汁付きです。
丼の中には様々なお魚がぎゅうぎゅうに乗っています。
その真ん中にはつやつやの卵黄。
食欲がそそられるビジュアルです。
数種類のお魚が楽しめて、どれも鮮度抜群で食感がいいです。
お魚は漬けのようになっていて、ごはんと一緒に食べても幸せ…！
海苔の風味もいいです。
加えて、卵黄を絡ませながら食べるとまた違った味わいに。
お箸が止まらない老若男女問わずに楽しめる丼ですね。
そして、お汁。
こちらもお魚のアラが入っていて、いいお出汁が出ています。
大満足な定食で、ありがたく完食しました。
これは周南エリアの方にはもちろん、駅を利用する市内外の方にもおすすめしたい。
そして、お食事の後に店主さんにお話を聞くことができたので、お話をもとにさらにお店の魅力をお伝えしていきたいと思います。
まず、うかがったのはお店のこだわり。
すると店主さんから返ってきたのは、ズバリ「魚」と「酒」とのことでした！
店名にも入っていますもんね。
まず「魚」は朝どれの鮮度抜群なものを提供。
そして「酒」は100種類以上という品ぞろえ。
それも、お酒を愛する店主さん自らが産地まで出向いて厳選されたものを提供されているのだとか。
特約店などでしか提供できないお酒を数多く取り扱われ、この近辺ではここだけ…というものも。
夜はもちろん、お昼もお酒の提供があるそうですよ。
うれしいですね。
また、筆者がお邪魔したのはお昼でしたが、夜も店主さんこだわりのメニューが用意されているそうですよ。
その日の仕入れによって毎日メニューが変わるという「本日のおすすめ」、季節によって変わっていくグランドメニュー。
こちらも店主さんこだわりの日本酒とともにぜひ味わってみたいものです。
お魚が美味しく、酒蔵がある周南市。
そんな周南市の駅近に誕生した「酒と魚 天海」さん。
周南市の食を存分に味わえるお店ではないでしょうか。
店内もとってもオシャレな感じで、複数人はもちろん、お一人様でも利用しやすい雰囲気でしたよ。
女性1人でも◎だと思います。
お魚好きさん、お酒好きさん、ぜひ「酒と魚 天海」さん、チェックしてみてくださいね。
※お忙しい中ご対応くださった酒と魚 天海様、ありがとうございました！
※yasu様、情報提供ありがとうございました！
酒と魚 天海はこちら↓
