【周南市】十勝産あずきに発酵バターを練り込んだ「あんもちバター」。徳山駅近く「はりま太鼓」で心くすぐる新メニュー。
2025年3月、周南市銀座にある「はりま太鼓」さんにお邪魔しました。
「はりま太鼓」さんは大判焼きを販売されているお店。
個人的に好きなお店で、号外NETでも何度かご紹介させていただいたことがあります。
今回は気になる新メニューが目に留まった筆者。
注文した結果を書いていきますね。
その気になる新メニューは「あんもちバター（160円）」です。
「あんこ」＋「もち」＋「バター」。
食欲をそそられる組み合わせではないですか？
どんなお味なのでしょう？
そして「もち」や「バター」はどんな風に入っているのでしょう？
注文すると、温かいものをすぐに受け取ることが出来ました。
割ってみると…。
程よいとろっと感のあんこがたっぷり。
そして中央付近に白玉もちが丸々1個入っています。
バターの姿は見えませんが、パクっと頬張るとバターの塩気とコクのある風味、そして香りがします。
普通のあんこも美味しいですが、プラスαな美味しさ。
もっちりした白玉も満足感があって、リッチな大判焼きです。
店主さんによると、十勝産のあずきを使ったあんこに発酵バターを練り込んで作られているのだとか。
あんこにバターが練り込まれているんですね。
バターを挟んだパンなどはありますが、練り込まれてるって珍しくて面白い。
そして、新メニュー以外も美味しいはりま太鼓さん。
超定番のカスタード。
濃厚なチョコレート。
ほっくりしたやきいも。
薄皮にたっぷりの具材が詰まっていてどの味も美味しいです。
それにどのメニューも200円以内で買えるところがうれしいですよね。
定期的にお邪魔すると、うれしい新メニューの発見がある「はりま太鼓」さん。
定番で楽しむもヨシ、新メニューで冒険してみるもヨシ、どちらも楽しむもヨシ、なお店です。
徳山駅近くでお腹が空いたら気軽に行ける「はりま太鼓」さんをチェックしてみて下さいね。
※お忙しい中ご対応下さったはりま太鼓様、ありがとうございました！
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