【周南市】6月5日豆福が「Hide-out」として移転オープン。ごはんおかわり必須の旬と心遣いを感じる和定食を。
2024年1月、スパイスカレーのお店「コクとスパイス」が周南市河東町にオープンしたという情報提供をいただきました。
その時はお店にお邪魔することが出来なかったのですが、ずっと気になっていました。
お店のInstagramをこまめにチェックする日々。
すると、2024年6月5日、周南市若宮町にあった「豆福」が周南市河東町に「Hide-out」として移転オープンすることを知りました。
これは行ってみたい。
ということで、早速オープン当日にお邪魔してみることに。
場所はガソリンスタンド（ENEOS）のすぐそば。
店先にメニュー表が出ていました。
緊張しながら店内へ。
心地よい音楽が流れる店内は、お酒や器、お料理の本などがディスプレイされています。
お席はカウンター、テーブル席、様々な席が用意されています。
入口からは見えない場所にもテーブル席があって、落ち着く雰囲気。
メニューは
- 昼のおまかせランチコース
- 日替わり和定食
- チキンスパイスカレー
- ビーフスパイスカレー
- ハーフ＆ハーフ
など。
筆者は日替わり和定食を注文。
この日の内容は
- イカと野菜の天ぷら
- 水茄子とトマト
- 厚揚げそぼろ煮
- ごはん
- みそ汁
- 漬物
でした。
↑イカと野菜の天ぷら。
イカは胴、ゲソ、色々な部位があって、食感の違いを楽しめました。
お野菜はピーマンやカボチャ。
揚げたての薄衣。サクッとしていて脂っこさを感じません。
そのままでも十分美味しかったですが、天つゆ、大根おろし、塩が添えられていました。
どの食べ方も◎。
↑水茄子とトマト。
夏らしい一皿。
フレッシュな水茄子とトマト。
乱切りになった水茄子は新感覚な食感。まるでフルーツのようでもありました。
↑厚揚げそぼろ煮。
じゅわっとお出汁が染み染みの厚揚げ。
濃い味ではないけれど、しっかり旨味を感じます。
↑みそ汁。
お麩、ネギの入り。熱々がうれしい一杯。
これだけで、ごはんが何杯でもいけそうです。
↑漬物。
きゅうり、かぶ、人参。
バリっ、ボリっ、ポリポリ…。歯ごたえが良くて、こちらもごはんが進んでしまいます。
↑ごはん。
ごはんはおかわり無料。
お店の方が、量を聞いて下さるので、好きな量でおかわり出来ます。
定食はごはんが進むので、おかわり必須かもしれません。
また、ひとくちぶんのスパイスカレーというメニューもありました。
これまたごはんが進みますね。
ずっと気になりつつ、行けなかった「Hide-out（旧豆福）」。
どんなお店なのかドキドキしていましたが、お店の方もやさしい感じで、とても居心地の良いお店でした。
もちろん、今回いただいた「和定食」にも大満足。
季節を感じるお料理、濃い味ではなくても十分過ぎる満足感、熱いものを熱く、冷たいものを冷たく提供して下さる心遣い…。
そして、なんと言っても、ごはんが美味しくいただける！
今回、筆者は1人でお邪魔しましたが、
奥の席は10名程度の団体でも利用が可能だそうです。
お食事会にももってこいですね。
また、駐車場があるのもうれしい。
駐車場はガソリンスタンドのそば。旧2号線沿いのバス停近くです。
3台分が用意されていて、車止めに店名が記載されていますよ。
また、近隣コインパーキングを利用された際にはお会計から100円を引いて下さるそうです。
筆者のように気になっていた方は、ぜひ移転オープンされたこの機会に足を運んでみてはいかがですか？
※お忙しい中、ご対応下さったHide-out様ありがとうございました！
※2024年1月にコクとスパイスのオープンについて情報を下さり、ありがとうございました！
Hide-outはこの辺り↓
