【周南市】週末ユニクロ近くにOPENする「ばくだん焼本舗」で具沢山トロトロのばくだん焼を実食！ 近々たこ焼き販売もスタートです！
【周南市】周南市中心の移動販売車「ばくだん焼本舗」がOPEN。直径8㎝のたこ焼きのようなフォルムに外カリカリ・中トロリ食感が気になります！
2022年10月に「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」に行きました。
場所は周南市周陽のユニクロや宮脇書店がある近くです。
実は2021年6月頃に情報提供を頂いていた事もあり、ずっと気になっていたお店です。
肌寒くなった週末、久々にお見かけしたので購入してみることにしました。
メニューを見ると、色々あって目移りします。今回は和風てりやきマヨを選びました。
焼き上がったばくだん焼は、紙の箱に入れてくれます。
箱には「独特のトロトロ感を存分に味わって頂くため1分でも1秒でもお早めにお召し上がり下さい。」とありましたよ。
どんな感じのものなのでしょう。ワクワクしますね～！
パカッと蓋を開けると、容器いっぱいに詰まっています。
どうやって食べるのが正解か分かりませんが、筆者は箱を広げて頂くことに。
広げると、ドドーーンと堂々たる姿！
ソースで照り照り。マヨネーズと海苔もたっぷりかかっています。
割ってみると、とろとろ〜〜！
食べてみると色んな具材が入っています。
コーン・シメジ・ウインナー・アサリ・キャベツ・イカ・ウズラ卵・あげ玉・おもち・紅しょうが！！
何だか食べるのが楽しい！
てりやきソースは甘じょっぱくて、大人も子どもも好きな味だと思います。
そして、「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」では、近々たこ焼きの販売がスタートするそうですよ。
今回、ありがたいことに試作品を頂くことが出来ました。
コロコロっと焼き上がったたこ焼き。具材はタコが入る予定だそうです。
ソースは、ばくだん焼と同じものから選ぶ事が出来ます。
筆者は「旨辛坦々」で作って頂きました。
旨辛坦々のソースをたこ焼きにたっぷり、とろ～り。これだけで美味しそう。
更に坦々風に仕上げるために、すりごまをかけてくれます。
そして、かつお節をたっぷり。
たこ焼きも熱々とろとろ…。旨辛坦々がピリ辛で本格的な味わいです。
ばくだん焼きに比べるとシンプルな具材ですが、ひと口で頬張れる幸せがあります。
たこ焼きの販売開始日は未定との事ですが、チラシの作成など準備が着々と進んでいるそうですよ〜！
【参考に教えて頂いたお値段】
- 4個 240円（1個あたり60円）
- 6個 300円（1個あたり50円）
- 6個以上からは1個あたりのお値段が50円となるそうです。
- ダブル明太子・タルタルなど、ソースによってお値段が増すものがあります。
※予定されているお値段なので、変わる可能性があります。
ひとつひとつていねいに手間ひまかけて焼き上げられたばくだん焼き。
もうすぐ、新しい仲間としてたこ焼きも加わります。
肌寒い時期。きっとお腹から温まること間違い無しです。
スタッフさんもとても丁寧に対応して下さるので、個人的には気持ちもほっこりしました。
興味のある方は、黄色いキッチンカーを見かけたら一度立ち寄ってみてはいかがですか？
子ども食堂としての活動もされている「ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号」さん、何だか応援したくなりますね。
※詳しい情報はInstagram・Twitterをご覧下さい。
※お忙しい中、対応して下さったばくだん焼き本舗 キッチンカー 山口号様、ありがとうございました！
※2021年6月頃に情報を下さったけめめめ様、ありがとうございました！すごく遅くなって申し訳ありません。
ばくだん焼本舗 キッチンカー 山口号はこちら↓
