2021年9月下旬、「さざん亭徳山店が一旦閉店する…」という情報を頂きました。

情報を頂いてから数日後、「さざん亭徳山店」の前を通りかかると、いつもと違う様子…。

お店は暗く、駐車場に侵入出来ないようにロープがかかっています。そして、立て看板が見えます。

その立て看板には、見慣れないお店のロゴ…。そして、開店から30年を迎えられた事、閉店される旨が記載されていました。

お寿司やうどん、天ぷらなどの和食を中心としたメニューが豊富で、家族で利用しやすいイメージだったさざん亭。おじいちゃん、おばあちゃん、孫世代まで、みんなに愛された30年だったのではないかと思います。

フジマグループが運営するさざん亭のHPを確認すると、業態リニューアルの為に2021年9月29日で営業を終了し、「源内」という新業態のお店として11月1日にリニューアルオープンする予定であることが分かりました。

リニューアル後にオープンする「源内」では、国産うなぎや十割そば、天ぷらがメインメニューになるそうですよ。こちらは今までフジマグループになかったお店です。

1990年12月にオープンし、2021年9月に30年の歴史に幕を下ろすこととなった「さざん亭徳山店」。洋食がメインになりがちなファミリーレストランとは、一線を画す存在だったように感じます。

閉店は残念ですが、「源内」に生まれ変わり、再び会える日を心待ちにしたいと思います。

※情報を下さったにゃーす様、ありがとうございました！

さざん亭徳山店はこちら↓

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